- Dj NiloJF
***** OPEN FOOD *****
SALGADOS (serviço volante)
- Batatinha com Salaminho e Cream Cheese;
- Estrelinha de Salmão com Molho de Maracujá;
- Cestinha de Camarão;
- Tartalete de Tomate Seco.
- Tartalete de Ricota com Geléia de Pimenta.
- Vou-al-Vent de Palmito e Queijo;
- Pastel de Bacon com Abacaxi;
- Trouxinha de Salaminho com Alho Poró;
- Folhado de Frango com Cheddar;
- Folhado de Maçã e Canela;
- Quiche Lorraine.
- Camarão Empanado;
- Kibe com Catupiry;
- Coxinha de Frango com Catupiry;
- Bolinho de Bacalhau;
- Pérola Quatro Queijos;
- Cigarrete;
- Concasse de Tomate seco;
CARNES (serviço volante)
- Medalhão de Filé com Molho Barbecue;
- Lombo Recheado ao Molho de Barbecue;
- Espetinho de Frango e Provolone com Molho de Mostarda e Mel.
MINI REFEIÇÕES (serviço volante)
- Ragu de Carne e Creme de Queijo.
- Cebola do Cheff ao Molho de Mostarda e Mel.
- Escondidinho de Frango.
MESA DE MASSAS (mesa / ilha)
- Penne;
- Rondelle;
3 opções de Molhos (Sugo; Parisiense; Bolonhesa)
MESA MINEIRA (mesa / ilha)
- Linguicinha;
- Mandioquinha;
- Pão de Queijo;
- Pernil Assado;
- Torresminho;
- Moelinha;
- Frango à Passarinho;
- Feijão Amigo;
- Vaca Atolada;
- Queijo Minas;
- Doce de Leite;
- Goiabada;
- Alambique de Cachaça.
MESA DE FRIOS (mesa / ilha)
- Salaminho;
- Peito de Peru Defumado;
- Presunto;
- Chester Defumado;
- Blanquete de Peru;
- Queijo Provolone;
- Queijo Gorgonzola;
- Lombinho Defumado;
- Presunto de Frango;
- Queijo Estepe;
- Queijo Mussarela;
- Queijo Prato;
- Patês;
- Torradas;
- Pãezinhos Artesanais (Ciabatta, Facaccia,...);
- Azeitonas.
MESA DE SORVETES (mesa / ilha)
- Sorvete de Morango;
- Sorvete de Chocolate;
- Sorvete de Creme;
- Confeitos e caldas.
MESA DE CAFÉ DA MANHÃ (mesa / ilha) servida a partir das 04:00h.
- Biscoitos Variados;
- Bolo de Cenoura;
- Bolo de Limão;
- Pãozinho Francês;
- Pãozinho de Batata;
- Pão de Queijo;
- Presunto;
- Mussarela;
- Manteiga;
- Sucos Diversos;
- Mini Beirute;
- Mini Hambúrguer;
- Brioches;
- Lua de Mel;
- Café.